ASADHOS, la ASOCIACIÓN AREVALENSE DE HOSTELERÍA, vela por la cultura gastronómica de Arévalo, para ofrecer al comensal la garantía de calidad del COCHINILLO DE ARÉVALO y para alojar al visitante con la mayor hospitalidad.

En esta web se pretende recoger el espíritu de Arévalo, podemos encontrar las empresas hosteleras asociadas, sus servicios, sus instalaciones, situación... Encontramos también información sobre el COCHINILLO DE ARÉVALO, la estrella de la cocina arevalense y una visión general de algunos de los monumentos de la ciudad.

ASADHOS les da la bienvenida y espera que disfruten de su visita a la ciudad.

GASTRONOMÍA AREVALENSE

Cuando se menciona la palabra gastronomía, refiriéndose a Arévalo, acuden a nuestra mente dos palabras-. “EL TOSTÓN”, así, con mayúsculas. No en balde el Cochinillo asado o Tostón es sin duda, el monumento gastronómico de nuestra ciudad.

El Tostón de Arévalo no tiene competencia. En varios lugares de nuestro entorno intentan imitarle, sin poder conseguirlo, con razón podemos citar aquí unos versos del soneto llamado Hegemonía y que el poeta Luis López Prieto escribió en 1960

… con argumentos claros y rotundos.

Luchan los otros para ser segundos

porque el puesto de honor está ocupado...más)